Le blog de Shannah

Suivre ce blog

Je teste mes recettes de brioche ! (N° 2)

J'ai décidé de tester mes (nombreuses) recettes de brioches parce que, finalement, je fais toujours la même... (voir la note du 10 septembre 2015) Toutes les recettes seront faites de la même façon afin d'avoir un avis objectif : Respect des quantités....

Posté par Shannah à 12:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Brioche, test

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 septembre 2015

Je teste mes recettes de brioche ! (N° 1)

Cela fait bien longtemps que je n'ai rien publié sur le blog. Je fais pleins de trucs... Mais je ne prends pas en photo et (du coup) je ne publie pas que ce soit côté perles ou côté recettes. Je reprends du poil de la bête et j'ai décidé de tester mes...

Posté par Shannah à 20:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Brioche, test

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 septembre 2014

Sauce au caramel au beurre salé (au Cooking Chef)

Après plusieurs essais pour optimiser au maximum le temps de cuisson, je vous propose ici une recette réalisé avec le Cooking Chef de Kenwood. Une recette dont vous reconnaîtrez, sans aucun doute, les ingrédients puisqu'il s'agit de la recette de "La...

Posté par Shannah à 22:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel, Cooking Chef, inratable, sauce

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 mars 2014

Parfaits donuts au four tout moelleux

J'ai du mal à faire cuire des aliments dans l'huite... Et j'avais trouvé plusieurs recettes de donuts à faire cuire au four sur la toile... J'en ai testé une mais, finalement, je ne l'ai pas trouvé si fabuleuse que les commentaires le laissait à penser......

Posté par Shannah à 13:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Donut, recette, moelleux, four

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 février 2014

Le carambar addict (Cheesecake au carambar)

Source de la recette : Les délices d'Hélène Hélène a publié cette recette et, pour une fois, je me suis jetée dessus. Il faut dire que j'avais fait mes courses le matin même et que, du coup, j'avais tous les ingrédients... Habituellement, je ne suis pas...

Posté par Shannah à 19:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carambar, cheesecake

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 février 2014

Brownie

Source de la recette : C'est ma fournée C'est mon fils qui a choisi la recette... Et donc : encore un brownie ! Pour moi, s'il s'agit d'un bon gâteau au chocolat, ce n'est pas un brownie : il n'en a ni le goût (le beurre salé ?), ni la consistance ! C'est...

Posté par Shannah à 16:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 février 2014

Le brownie de Trish Desseine

Source de la recette : Passe-moi ta recette ! Si cette recette est très bonne, ma préférence va nettement à la recette de Melle Banane's. Mon fils, lui, préfère celle-ci (évidemment...). Personnellement, j'y ajouterai aussi plus de noix. Ingrédients :...

Posté par Shannah à 21:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 février 2014

Cookie géant au coeur de Marshmallow

Source de la recette : Confessions d'une gourmande Une excellente recette avec un coeur tout fondant... Un régal. Je n'avais pas coupé les Marshmallows mais je l'ai regretté : cela aurait permis d'en plus de manière plus harmonieuse à l'intérieur du cookie....

Posté par Shannah à 21:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 février 2014

Brownie chocolat & noix

Souce de la recette : 100 recette made in USA C'est l'un des meilleurs Brownie que j'ai fait ! J'en ai réalisé 2 autres depuis (les recettes suivent car tout dépend des goûts, hein... D'ailleurs, le dernier est au frigo en ce moment même...). Il a exactement...

Posté par Shannah à 21:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 février 2014

Le gâteau poire et caramel

Pour ce superbe gâteau, j'ai très consciencieusement suivi la recette de Christophe Felder issue du fameux livre rose "Patisserie !". Ouf, un boulot de titan avec presque 3 heures de réalisation (quand même...). C'était pour une invitation à dîner mi-décembre...

Posté par Shannah à 19:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, caramel, Felder, poires pâtisserie

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 > >>