Le blog de Shannah

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Tarte tatin à la mangue

Recette de tarte tatin à la mangue en provenance du blog "Torchons & serviettes". J'ai été un peu déçue par le résultat gustatif qui n'était pas à la hauteur de mes attentes. C'est cependant très bon mais je pense que j'en attendais trop... C'est vrai...

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Tags: recette, mangue, tarte, tatin

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1 novembre 2012

Le cookie comme un gâteau

Vu partout sur le web et du coup, bien obligée de ré-essayer !!! Ben oui, je l'avais fait il y a quelques temps mais raté car plantée dans les proportions. Mon fils a râlé : il voulait le "gâteau râté" (qui est une tuerie aussi, pour rappel... lol). Moi,...

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Tags: recette, cookie, gâteau

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17 octobre 2012

Mon nougat mou chinois... Un cas désespéré...

Bon... Voici ma 3e tentative avec cette recette que je pense (quand même) être la bonne et que j'ai trouvé sur le blog "Cuisine téméraire". C'est la recette que l'on trouve partout mais avec un peu moins d'eau. Bon, je vous ai épargné les tentatives précédentes...

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Tags: recette, nougat mou chinois

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16 octobre 2012

Sablés Shortbreads

Basé sur la sublime recette de Sucrissime (visitez son blog, j'ai noté pleins de recettes !!), tout le monde a aimé adoré ces sablés ! Gros succès ! Le souci c'est que... Je n'aime pas tellement (euhhh... du tout en fait) le beurre salé. Du coup, première...

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Tags: recette, sablés, shortbreads

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6 octobre 2012

Craquelins au chocolat

Hier soir, j'ai réalisé la recette de Côté maison pour la première fois. Mais, petite déception : en refroidissant, les biscuits sont devenus très durs. Bons (vraiment) mais trop secs à mon goût. Ni une, ni deux : j'en refait donc ce matin mais j'ai coupé...

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6 octobre 2012

Amarettis

Ben oui... Je suis toujours dans ma période cuisine !!! J'adore les amarettis et j'ai trouvé cette recete sur Amuses Bouche. Sauf que moi je n'arrive pas à obtenir une pâte assez épaisse pour la "façonner" en boule !!! Pourtant, j'ai bien suivi la recette...

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29 septembre 2012

Nougat chinois : encore pas ça !!!

J'y suis allée... Je n'ai pas vaincu... ! Toujours à la recherche d'une bonne recette, je tombe totalement par hasard sur une recette de nougat chinois aux.... Chamallow... Et comme j'en ai justement dans mes placard à cause de ceci, je me dis : pourquoi...

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29 septembre 2012

Cake tout simple sans blanc d'oeuf

Voici ma deuxième recette pour évacuer mes blancs d'oeuf restants... J'ai trouvé la recette de ce gâteau sur le blog "Sort tes couverts". Première impression : bof... Rien de génial... Mais il faut dire que je me précipite toujours à la sortie du four....

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29 septembre 2012

Des cookies sans blanc d'oeuf

Mercredi dernier, 17e anniversaire de mon "tout petit" garçon (1,84 m...). Et donc... Obligée de faire la recette qu'il me réclame depuis plusieurs mois : la dacquoise aux noisettes (un régal) ! Mais voilà, je reste avec 6 jaunes d'oeuf sur les bras avec...

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Tags: recette, cookies, sans blanc d'oeuf

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25 septembre 2012

Le nougat chinois... Une vraie/bonne recette ?

Et voilà... Deuxième tentative et deuxième échec pour de vrais nougats mous chinois... On trouve, sur internet, les 2 mêmes recettes un peu partout. Moi, j'ai choisi la version sans miel parce que je n'aime pas ça et que, donc, je n'en ai pas ! On trouve...

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