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Le blog de Shannah
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18 avril 2010

Macarons au chocolat

Macarons au chocolat
Recette des coques Ingrédients : 3 blancs d'oeufs à température ambiante 30 g de sucre en poudre 200 g de sucre glace 125 g d'amandes en poudre 10 gouttes de colorant liquide rouge 2 cuillérées à soupe de cacao en poudre noir Préparation : Mélanger le...
Posté par Shannah à 09:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 avril 2010

Cake aux amandes, chocolat et poires

Cake aux amandes, chocolat et poires
Après avoir préparé des macarons au chocolat (travail en cours...), il me restait (encore une fois) 3 jaunes d'oeufs à utiliser... J'ai donc décidé de refaire ma recette de cake aux noix mais... avec des amandes. Et... des restes : chocolat et poires......
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11 avril 2010

Cake aux noix (V2)

Cake aux noix (V2)
Il me restait quelques ingrédients de toutes mes recettes précédentes. Je ne voulais pas gâcher : quelques noisettes, des noix et (surtout) 3 jaunes d'oeufs après mes deux recettes précédentes ("soufflé aux poires" et "pâte d'amandes") ainsi qu'un fromage...
Posté par Shannah à 22:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 avril 2010

Pâte d'amande

Pâte d'amande
Trop facile la pâte d'amande !! Mon astuce petit prix : acheter les produits (amandes, noisettes, noix de coco, etc...) au rayon "fruits secs" et non "patisserie" de vos supers/hypers marché. Ils sont conditionnés en gros et le prix est divisé par......
Posté par Shannah à 21:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 avril 2010

Soufflé aux poires très léger !

Soufflé aux poires très léger !
Inspiré de la recette trouvée sur ce forum, je l'ai encore allégée. Contrairement à de nombreuses recettes soit-disant "allégées", celle-ci est idéale pour déguster un délicieux gâteau pendant un régime (par exemple) puiqu'elle ne contient ni farine,...
Posté par Shannah à 20:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 avril 2010

Cake au saumon

Cake au saumon
Ingrédients pour 3 mini-cakes :Pour un cake "classique", doubler les ingrédients. 3 oeufs 10 cl de lait ou de crème liquide 50 g de gruyère rapé 100 g de farine 1/2 sachet de levure 200 g de saumon NB : Pour ma part j'ai mis des "paupiettes saumon farcies...
Posté par Shannah à 19:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 avril 2010

Cake aux noix

Cake aux noix
Ingrédients pour 3 à 4 mini-cakes :Pour un cake "classique" : doubler les doses et le temps de cuisson. 50 g de beurre 50 g de sucre semoule 100 g de farine 1/2 paquet de levure 2 oeufs 1 yaourt nature (ou du fromage blanc) 100 g de noix décortiquées...
Posté par Shannah à 16:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 avril 2010

Flan nature façon patissier

Flan nature façon patissier
Ingrédients : une pâte feuilletée 4 oeufs 150 g de sucre 115 g de farine 1/2 litre de lait 25 cl de crème liquide 3 c à soupe de vanille liquide Préparation : Faire préchauffer le four à 180 °C. Faire chauffer le lait, la crème liquide et la vanille jusqu'à...
Posté par Shannah à 15:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 avril 2010

Gateau au carambar

Gateau au carambar
Ingrédients : 100 g de lait 60 g de beurre 100 g de carambars 90 g de sucre en poudre 2 oeufs 150 g de farine 1 sachet de levure Préparation : Préchauffer le four à 180 °C.Faire chauffer le lait et ajouter le beurre et les carambars.Mélanger bien pour...
Posté par Shannah à 21:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 avril 2010

Cake salé lardons et fromage

Cake salé lardons et fromage
J'achète des plats, des appareils... Et cela me donne de plus en plus envie de cuisiner... Il va falloir que je prenne des photos des plats les plus réussis... Ce soir, j'avais des restes de lardons et de fromage à raclette : Ingrédients pour 3 mini-cakes...
Posté par Shannah à 20:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

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