recette - Le blog de Shannah

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Gâteau moelleux aux poires, spéculoos et pépites de chocolat

Oh la la... Je viens de tester pour la première fois mon magnifique robot Kenwood avec un gâteau !!! Trop le pied !!! On met les ingrédients, ça tourne tout seul et on enfourne !!! Comment je vais pouvoir m'arrêter, moi ??? Ah... Et puis en plus, il est...

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Tags: recette, gâteau, chocolat, poires, spéculoos

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29 janvier 2013

Macaron géant au chocolat

Aujourd'hui, (hier soir, en fait...) j''ai réalisé un macaron géant pour l'Association L'étoile de Martin à l'occasion de l'événement "un gâteau pour la recherche" du 28 janvier au 06 février 2013. Celui-ci est un macaron au chocolat fourré à la pistache....

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Tags: recette, géant, macaron, chocolat, pistache

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25 décembre 2012

Pain de mie à la MAP

Source de la recette : Les gourmandises de Titenoon C'est mon premier vrai pain tout simple à la MAP. Il faut dire que tomber en panne de pain le 25 décembre alors qu'il y a du foie gras et du saumon... Ce n'était pas possible ! Ouf... Solution MAP !...

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Tags: MAP, recette, fondant, moelleux, pain de mie

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25 décembre 2012

Le nougat mou chinois

Après un nombre impossible de tentatives (plus ou moins réussies), je vous remets la recette du blog "Cuisine téméraire" pour le nougat mou chinois. C'est la recette que l'on trouve partout mais avec un peu moins d'eau. Parce que... j'ai enfin réussi...

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Tags: recette, nougat mou chinois

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2 novembre 2012

Tarte tatin à la mangue

Recette de tarte tatin à la mangue en provenance du blog "Torchons & serviettes". J'ai été un peu déçue par le résultat gustatif qui n'était pas à la hauteur de mes attentes. C'est cependant très bon mais je pense que j'en attendais trop... C'est vrai...

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Tags: recette, mangue, tarte, tatin

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1 novembre 2012

Le cookie comme un gâteau

Vu partout sur le web et du coup, bien obligée de ré-essayer !!! Ben oui, je l'avais fait il y a quelques temps mais raté car plantée dans les proportions. Mon fils a râlé : il voulait le "gâteau râté" (qui est une tuerie aussi, pour rappel... lol). Moi,...

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Tags: recette, cookie, gâteau

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17 octobre 2012

Mon nougat mou chinois... Un cas désespéré...

Bon... Voici ma 3e tentative avec cette recette que je pense (quand même) être la bonne et que j'ai trouvé sur le blog "Cuisine téméraire". C'est la recette que l'on trouve partout mais avec un peu moins d'eau. Bon, je vous ai épargné les tentatives précédentes...

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Tags: recette, nougat mou chinois

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16 octobre 2012

Sablés Shortbreads

Basé sur la sublime recette de Sucrissime (visitez son blog, j'ai noté pleins de recettes !!), tout le monde a aimé adoré ces sablés ! Gros succès ! Le souci c'est que... Je n'aime pas tellement (euhhh... du tout en fait) le beurre salé. Du coup, première...

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Tags: recette, sablés, shortbreads

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29 septembre 2012

Des cookies sans blanc d'oeuf

Mercredi dernier, 17e anniversaire de mon "tout petit" garçon (1,84 m...). Et donc... Obligée de faire la recette qu'il me réclame depuis plusieurs mois : la dacquoise aux noisettes (un régal) ! Mais voilà, je reste avec 6 jaunes d'oeuf sur les bras avec...

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Tags: recette, cookies, sans blanc d'oeuf

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19 septembre 2012

Brioche salée jambon et fromage

Souce : Mes petits choux J'ai trouvé cette recette de brioche salée hier. Je me suis donc lancée hier soir, tard... D'abord parce que je n'avais pas encore testé le programme "pâte" de ma machine à pain et ensuite, comme nous rentrons vers 23 heures le...

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Tags: Brioche, MAP, jambon, recette

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