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Le blog de Shannah
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brioche
18 septembre 2015

Je teste mes recettes de brioche ! (N° 2)

Je teste mes recettes de brioche ! (N° 2)
J'ai décidé de tester mes (nombreuses) recettes de brioches parce que, finalement, je fais toujours la même... (voir la note du 10 septembre 2015) Toutes les recettes seront faites de la même façon afin d'avoir un avis objectif : Respect des quantités....
Posté par Shannah à 12:25 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Brioche,  test

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10 septembre 2015

Je teste mes recettes de brioche ! (N° 1)

Je teste mes recettes de brioche ! (N° 1)
Cela fait bien longtemps que je n'ai rien publié sur le blog. Je fais pleins de trucs... Mais je ne prends pas en photo et (du coup) je ne publie pas que ce soit côté perles ou côté recettes. Je reprends du poil de la bête et j'ai décidé de tester mes...
Posté par Shannah à 20:23 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Brioche,  test

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17 mars 2013

Excellente brioche en MAP

Excellente brioche en MAP
Voici l'une des meilleures recette de brioche en MAP que j'ai testé : la mie est filante et moelleuse à souhait. A faire et à refaire sans hésiter ! Sur ma photo (pas super belle), il ne reste que la fin de la brioche... Ingrédients : 2 oeufs Environ...
Posté par Shannah à 17:33 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Brioche,  MAP,  recette

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19 septembre 2012

Brioche salée jambon et fromage

Brioche salée jambon et fromage
Souce : Mes petits choux J'ai trouvé cette recette de brioche salée hier. Je me suis donc lancée hier soir, tard... D'abord parce que je n'avais pas encore testé le programme "pâte" de ma machine à pain et ensuite, comme nous rentrons vers 23 heures le...
Posté par Shannah à 10:48 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Brioche,  MAP,  jambon,  recette

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16 septembre 2012

Brioche (recette MAP) - N° 3 et avis

Brioche (recette MAP) - N° 3 et avis
Essai avec ma MAP : la brioche. Il s'agit, ici, de la recette N° 2 améliorée après les avis reçus. Ingrédients : 3 oeufs battus en omelette 10 ml de crème fraiche liquide 2 cs de vanille 10 g de levure 5 g de sel 75 g de sucre 350 g de farine à brioche...
Posté par Shannah à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Brioche,  MAP,  recette

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