29 septembre 2012

Bracelet fleurettes

Le "bracelet fleurettes" est un modèle de Pencio. J'ai craqué pour les fleurs noires, façon PerleAqua qui lui donne une belle originalité. J'ai réalisé ce bracelet au mois d'avril... Quand je dit que je suis en retard !!!...
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29 septembre 2012

Nougat chinois : encore pas ça !!!

J'y suis allée... Je n'ai pas vaincu... ! Toujours à la recherche d'une bonne recette, je tombe totalement par hasard sur une recette de nougat chinois aux.... Chamallow... Et comme j'en ai justement dans mes placard à cause de ceci, je me dis : pourquoi pas ? Résultat : DUR COMME UNE PIERRE... Tout en étant hyper collant... Attention les dents !!! lol. Trop sucré à mon goût, un goût de miel (beurk...). Avec les Chamallow (roses, il faut dire), cela ressemble à de la dinde pas cuite, non ?? C'est le 'tit truc au dessus... En plus,... [Lire la suite]
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29 septembre 2012

Cake tout simple sans blanc d'oeuf

Voici ma deuxième recette pour évacuer mes blancs d'oeuf restants... J'ai trouvé la recette de ce gâteau sur le blog "Sort tes couverts". Première impression : bof... Rien de génial... Mais il faut dire que je me précipite toujours à la sortie du four. Le lendemain, deuxième part et là : super !!! Bien meilleur froid à mon avis. Tout simple mais délicieux avec un goût légèrement vanillé.  Ingrédients : 4 jaunes d'oeufs 1 oeuf entier 180 g de sucre en poudre 100 g de fromage blanc crème fraîche 250 g de farine 1 sachet... [Lire la suite]
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29 septembre 2012

Des cookies sans blanc d'oeuf

Mercredi dernier, 17e anniversaire de mon "tout petit" garçon (1,84 m...). Et donc... Obligée de faire la recette qu'il me réclame depuis plusieurs mois : la dacquoise aux noisettes (un régal) ! Mais voilà, je reste avec 6 jaunes d'oeuf sur les bras avec ce gâteau ! Je cherche un peu sur internet et je trouve donc 2 recettes qui me tentent. Soirée gâteau, quoi ! La première : des cookies sans blanc d'oeuf que j'ai trouvé sur le blog : La petite popotte de Flo. Résultat : Ces cookies m'ont plutôt rappelés des sablés avec un petit... [Lire la suite]
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25 septembre 2012

Le nougat chinois... Une vraie/bonne recette ?

Et voilà... Deuxième tentative et deuxième échec pour de vrais nougats mous chinois... On trouve, sur internet, les 2 mêmes recettes un peu partout. Moi, j'ai choisi la version sans miel parce que je n'aime pas ça et que, donc, je n'en ai pas ! On trouve aussi des versions avec des noix... Mais je n'ai jamais vu de noix dans les nougats des restaurants ??!!! Ce sont des cacahuettes ! Je me demande si toutes les versions figurant sur divers sites ont bien été testées... Parce que, bien qu'ayant suivi scrupuleusement la recette, je... [Lire la suite]
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21 septembre 2012

Gâteau fondant banane et chocolat

Délicieuse recette pour réaliser un gâteau tout fondant et moelleux avec un délicieux goût de banane et de chocolat : Ingrédients : 3 oeufs 120 g de sucre 170 g de farine 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 4 bananes 100 g de crème fraîche (liquide) 120 g de pépites de chocolat Préparation : Battre les oeufs et ajouter le sucre, puis la farine et la levure. Ecraser les bananes et ajoutez-les à la préparation. Ajouter la crème et le sel. Incorporer les pépites de chocolat (ou chocolat réduit en morceaux). Verser... [Lire la suite]
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19 septembre 2012

Brioche salée jambon et fromage

Souce : Mes petits choux J'ai trouvé cette recette de brioche salée hier. Je me suis donc lancée hier soir, tard... D'abord parce que je n'avais pas encore testé le programme "pâte" de ma machine à pain et ensuite, comme nous rentrons vers 23 heures le mercredi soir et cela me permettait de faire réchauffer légèrement afin de manger rapidement quand nous arrivons... Bizarre... On y hyper faim à cette heure là ! Par contre la recette est un peu longue à faire puisque la pâte prend 1h50 avec ma machine... Vu que j'avais déjà... [Lire la suite]
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17 septembre 2012

Soir de fête

C'est ma deuxième version du magnifique collier "Soir de fête" de Coco la bijoutisse et en bleu et argent cette fois. Il est superbe !!
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17 septembre 2012

Volcanoes nacklace

J'ai un retard fou dans mes posts de bijoux... Je vais essayer de rattraper... Ca y est, j'ai pris les photos, cela devrait venir ! Voici ma version du modèle "Volcanoes nacklace" de Sabine Lippert tiré de son dernier livre "Beaded fantasies". J'ai légèrement modifié le modèle car je voulais utiliser ses perles roses (plus grosses que les perles du modèle) que j'ai en grosse quantité. J'y ai associé un bracelet qui n'a pas encore de fermoir... 
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16 septembre 2012

Brioche (recette MAP) - N° 3 et avis

  Essai avec ma MAP : la brioche. Il s'agit, ici, de la recette N° 2 améliorée après les avis reçus. Ingrédients : 3 oeufs battus en omelette 10 ml de crème fraiche liquide 2 cs de vanille 10 g de levure 5 g de sel 75 g de sucre 350 g de farine à brioche 120 g de beurre Mettre en position "Pain sucré", 750 grammes, cuisson claire. Les avis sur cette recette Moi Nomm Se Lu Ma Vé Avez-vous déjà mangé dela brioche ? Oui Oui Oui - - - ... [Lire la suite]
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