Délicieuse recette pour réaliser un gâteau tout fondant et moelleux avec un délicieux goût de banane et de chocolat :

Ingrédients :

  • 3 oeufs
  • 120 g de sucre
  • 170 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • 4 bananes
  • 100 g de crème fraîche (liquide)
  • 120 g de pépites de chocolat

Préparation : Battre les oeufs et ajouter le sucre, puis la farine et la levure. Ecraser les bananes et ajoutez-les à la préparation. Ajouter la crème et le sel. Incorporer les pépites de chocolat (ou chocolat réduit en morceaux).

Verser dans votre moule (le mien fait environ 24 cm). Cuire à 180 °C pendant 25 min dans un four préchauffé. Laissez un peu refroidir avant de démouler. A déguster chaud ou froid selon les préférences !

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